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旋转火锅设备保养及维修

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旋转火锅设备保养及维修

旋转火锅设备保养及维修


旋转火锅设备保养及维修详细介绍


旋转火锅设备保养及维修
火锅是中华民族的传统美食,而旋转火锅以其方便、快捷、时尚的优点深受顾客喜爱,各种菜品摆放在旋转火锅设备上,顾客想吃什么手到拈来。那么旋转火锅设备平时要如何保养遇到突发状况又如何维修呢?我们来看看君福灵旋转火锅设备的老师傅怎么说吧!
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旋转火锅设备保养及维修
在使用中,由于传送带在不停的转动,是容易出现磨损的部件之一,为了增加该机器的使用寿命,用户在使用中,要经常检查一下,传送带的螺丝、各个相扣的环节,确保可以正常使用,定期给设备添加润滑油,(好一个月一次)这样可以有效的增加火锅设备的使用寿命
1、减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般情况下一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链条的润滑:回转带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、卫生清洁:停机状态下,每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要超过3米。
5、注意:卫生清洁:必须在停机状态下操作!
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旋转火锅设备保养及维修——平时常见的故障有以下三点:
1.设备停止转动,一般两种情况会引起设备停止转动,一是电源跳闸,还有一个电机问题。
有时候在使用回转小火锅的时候,会出现一些小火锅设备停止转动的现象,在这个时候我们首先要查看一下电源开关是否出现跳闸的现象,如果没有,先把总店安装的开关拉下来,然后在检查一下回转火锅设备的柜子里面,是否有糊味,看一下电机是否有烧坏的现象。
2、荷叶片脱落,设备上的荷叶片会出现小概率性的脱落现象,在使用回转火锅设备的时候,一旦设备上的荷叶片出现脱落现象,首先要断开电源,然后将掉下来的荷叶片放在链条的卡槽里,轻轻的按进去。这样回转小火锅设备又可以正常的使用了。
3、设备转速不稳,转速不稳定这个也是小概率性事件,设备转速不稳,表现为转速突然加速或减速。在使用回转小火锅设备的过程中,如果回转小火锅设备的转速突然加速或减速,我们只需要关闭变频器的开关,然后再重新打开即可。这样x旋转小火锅设备就恢复正常匀速使用了。
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