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旋转小火锅店设备常见故障有哪些?

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旋转小火锅店设备常见故障有哪些?

旋转小火锅店设备常见故障有哪些?


旋转小火锅店设备常见故障有哪些?详细介绍


 
     专业回转带设备将新鲜、健康的食物通过火锅旋转机器传送带送达至食客面前,实现了传统餐厅的服务员到自动化的伟大跨越。旋转小火锅店设备常见故障有哪些? 为消费者提供更加丰富食物品种、更为方便的就餐方式和更为环保低碳的健康饮食理念,使消费者轻松惬意的与美食在靠前时间内实现零距离接触,从而使其感受到送达至眼前的不仅是可口的食物,更是在享受高科技带给的严格出品、优质服务的氛围。
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    回转自助火锅设备运行原理

 
 小火锅旋转设备是借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。旋转火锅输送带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。旋转小火锅店设备常见故障有哪些? 无需大厨,管理便捷,旋转火锅机械传送食材,即保证菜品新鲜卫生又免去人力传菜环节,可有效节约人力成本,提高顾客满意度,增加经营利润。
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   旋转小火锅店设备故障及解决方法

 
1,专业回转带设备突然停转。解决方法:查看下电源开关是不是跳闸。如果没跳闸。不要乱动,先把总电源开关拉下来,打开电机的柜子,看看电机有没有烧。有没有烧糊的味道,立刻联系专业售后人员解决。
2,火锅传送带设备荷叶片让客户抠出来或者掉下来。解决方法:断掉电源,把掉下来的荷叶片轻轻的放在链条的卡槽内,轻轻一按,按进去即可。
3、火锅店回转设备转速突然加快或者变慢。解决办法:按下变频器的停止开关,重新打开即可。
 
更多关于回转式火锅设备故障及解决方法点击:回旋小火锅设备保养
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   旋转小火锅店设备常见故障有哪些? 在使用中,由于回旋式火锅设备在不停的转动,是容易出现磨损的部件之一,为了增加该机器的使用寿命,用户在使用中,要经常检查一下,火锅旋转机器输送带的螺丝、各个相扣的环节,确保可以正常使用,定期给旋转小火锅机器添加润滑油,这样可以有效的增加火锅设备的使用寿命。
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    小火锅旋转设备日常保养方式

 
1、减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般情况下一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链条的润滑:回转带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、卫生清洁:停机状态下,每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要超过3米。
5、注意:卫生清洁:必须在停机状态下操作!
 
更多关于火锅店旋转设备日常保养点击:火锅传送带设备保养
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   旋转小火锅店设备常见故障有哪些? 目前由于自动回转火锅受到大众的热烈欢迎,商家越来越多,怎样去经营自助回转火锅的成为众多商家的难题,那么到底怎样才能利用微信来做好旋转自助火锅这个业务,面对这个问题,最直接的方法就是,申请一个微信公众号,然后到餐厅周围发送宣,在宣上印上微信公众号码的二维码,然后吸引大家关注。开自动回转火锅要把握好每一次的促销活动。不管是什么促销活动,都要有自己的主题,也好,节日庆也好,都要做好促销预算。
 
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