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旋转小火锅底料配方有哪些?

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旋转小火锅底料配方有哪些?

旋转小火锅底料配方有哪些?


旋转小火锅底料配方有哪些?详细介绍


   近年来,旋转小火锅生意颇为火爆,吸引了大量新的自助旋转小火锅店开业。各色招牌旋转小火锅店纷纷出现,餐饮业竞争非常激烈。为了在竞争中取胜,各店纷纷在自家特色上狠下功夫,旋转小火锅的品种越来越丰富。旋转小火锅底料配方有哪些?一家旋转小火锅店成败与否主要的原因还是在于底料上面。
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   火锅店旋转设备的食用方法和其他火锅不同,但其,火锅汤底都是一样的。所以旋转小火锅汤底的制作要精心,制作过程是形成火锅汤卤色泽、质地、口味、形态的关键。旋转小火锅底料配方有哪些?因此,应严格控制每次制作的生产量,这是保证旋转小火锅质量的基本条件,特别是炒料要少量多次的烹制应成为制作的座右铭,剩余原料在经营中被看作是一种浪费。
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       旋转小火锅主打口味一般有一下几种

  1.酸辣旋转小火锅


  酸辣火锅酸辣可口,汤色清亮,不腻口唇,酸辣味道让人食欲大开。

  2.麻辣旋转小火锅

  麻辣火锅汲取了川味的精华,将麻辣发挥到。色泽红亮,鲜香麻辣,飘香万里,新鲜的菜品、味碟,鲜上加鲜,让人回味悠长。

  3.菌汤味旋转小火锅

  菌汤味火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅,味道鲜美伦,营养丰富,滋补养生,不论何时来上一碗既暖了身体,又保养了容颜,是养生人士的可以选择。

  4.番茄味旋转小火锅

  番茄味火锅味道清香,营养丰富,番茄内富含人体所需的多种维生素。其特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧。

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     旋转小火锅底料质量严格把关


     旋转小火锅原料在正常情况下分为,新鲜期、保质期,腐败期,一般在保质期内的食材就不是很新鲜了,形象也不是很好,腐败期。旋转小火锅底料配方有哪些?这个时候食物已经变质,已经失去营养的要求,这个时期的食品是自助小火锅设备的浪费,所以旋转小火锅店应该根据这些食品的时期,进行适当销售,防止食材过期造成浪费。
      
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    旋转小火锅底料配方有哪些?旋转小火锅主打时尚的多民族特色锅底,使传统的火锅变的花样百出,有滋有味。十余种汤底,结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色,搭配成不同特色的套餐需求将口味与养生并重,完全可以满足广大食客的需求。
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    一年四季,春夏秋冬气温不同,人体机能也会随季节相应发生变化。为了满足顾客的不同需求,针对不同季节人体生理的变化,旋转小火锅特推出与不同季节的不同套餐及相应产品,做到全年无淡季。
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