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回转火锅设备优势

回转火锅设备优势


回转火锅设备优势详细介绍


回转火锅设备优势
★方便快捷:旋转小火锅、全部由机器操作,避免消费者再用餐高峰期时段的等菜现象,
 
★健康卫生:旋转火锅设备,一人一锅,想吃什么就煮什么。更干净、更卫生。
★家庭聚餐:旋转食材,丰富热闹,大家围桌而坐,随性自在,
★蒸涮烫煮烧:打造全新的健康概念---环保,节能,无油烟,蒸、唰、烫、煮、烧五种美味一次满足。
 
★时尚舒适:格局新颖,采用流行吧台的形式,使人们就餐时尚舒适。
★营养美味: 我们在学基础上,打造”健康。营养。滋补。美味。快捷。实惠“为旋律美食风味,
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低成本的回转小火锅还能投资赚钱吗?
中国传统火锅的基础上,再加入回转寿司的模式,组成一种新型的火锅文化,这就是旋转火锅。其原理是采用传送带输出食物,让客人就餐更加便捷。相比传统火锅,一人一锅的模式更加卫生,菜试搭配更加自由。因此,旋转小火锅一推出。就深受人们的喜爱,火锅店的数量也呈现直线上升。但是饮食行业发展快,回落也很快,不到几年时间,旋转小火锅已经跌至深谷,低成本的回转下回转下火锅投资赚钱么?
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回转小火锅人力资源成本低、
除了食材比较低以外,回转小火锅的经营成本也比其他餐饮店低。火锅本身就不需要厨房烹煮。再加上旋转火锅设备
传送带输送食物,人员配给需求没那么大,单单人力成本都比其他底很多。基本上三个人就可以开店经营。另外回转小火锅在饮食市场的定位低,造成档次也是属于低档次,整体的投资成本不高,可利润非常大,属于一个典型的低投入高回收报的餐饮项目。
但是,发展前景再好,利润空间在大的餐饮项目,面临的困难也是很多的,值得体现的就是流量。为什么顾客流失那么大?
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线上点餐平台影响回转火锅店人流
1美团,饿了么等外面点餐平台的上线,促很多顾客通过线上直接点餐,线上渠道的营销额往往占了一大部分。而回转小火锅由于自身的制约,只能到店面消费,不能外卖服务,缺少了不少上班白领、学生、只有周末或者节假日才能坐满,导致平时回转小火锅店不红火。
环境不能吸引顾客到回转火锅店消费
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2消费者越来越重视吃饭的环境。回转小火锅一般店面都不会很大,装修自然以简单为主,不够新鲜感吸引顾客去消费,再加上店都是以吧台形式就餐,很难达到聚会的要求,可以走访留意一下,现在进去回转小火锅店消费的顾客,基本都是2--3人的。
 
只要经过深入的分析,就会发现旋转小火锅的发展已近很乏力了。目前旋转小火锅新店开业的速度越来越慢,甚至有部分前期进场的因素很多,不管店面位置。菜试的创新,锅底配方等,都是影响带经营的因素。只要分析好市场情况,解决人流问题。投资低成本的回转火锅还是能赚钱的。
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联系人:小冉


电话:13925433337(微信同步)欢迎来电咨询



公司地址:广东佛山市西樵镇大同显岗工业区;




 
 
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